Menú de Navidad
¿QUÉ ESTÁ PASANDO?

LAS MAÑANAS EN SABELA

MORNINGS AT SABELA

Disfruta de una de las mejores cartas de desayunos de Tenerife.

Enjoy one of the best breakfast menus in Tenerife

¡Elige lo que más te guste! Nosotros nos encargamos de lo demás

CHOOSE WHAT YOU LIKE BEST! WE WILL DO THE REST

Bebidas calientes

HOT DRINKS

Infusión BIO
2,00
Organic infusion
Café Americano
1,95
Americano
Capuchinazo Sabelero
3,80
Big Sabela-Style Cappuccino
Capuchino Sabela
2,60
Sabela-Style Cappuccino
Barraquito
1,50
Barraquito, a multi-layered coffee drink with condensed milk
Café solo Supracafé ecológico 100% arábica
1,25
Espresso, organic Supracafé 100% Arabica coffee
Leche con cacao
2,50
Chocolate milk with cocoa
Cortado
1,35
Small espresso with milk
Cortado largo
1,40
Long pulled espresso with milk
Café con leche
1,70
Coffee with milk

Bebidas frías

COLD DRINKS

Zumo del día
3,00
Juice of the day

Tostas

TOAST

Tosta Paraíso Natural (by BR) Aguacate, tomate natural, huevo a la plancha y albahaca
7,50
Natural Paradise Toast – by BR – avocado, fresh tomato, grilled egg and basil
Suplemento de aguacate
2,50
Extra avocado
Tosta de cochino negro al horno, tomate, parmesano rallado y huevo ecológico a la plancha
8
Baked black pig toast, tomato, grated Parmesan and grilled bio egg
Tosta de jamón ibérico, huevo ecológico a la plancha y tomate
8
Iberian ham, grilled bio egg and tomato
Vegetariana
7,50
Vegetarian
Benedictine Sabela: aguacate, panceta ahumada crujiente, huevo poché y salsa holandesa casera (También puede ser con salmón)
8,90
Benedict Sabela – avocado, crunchy smoked bacon, poached egg and homemade Hollandaise sauce - also available with salmon
Burrata, salsa de tomate casera, tomates cherry asados y pesto de albahaca
7,50
Burrata, homemade tomato sauce, roasted cherry tomatoes and basil pesto
Mortadela de trufa con huevos revueltos
8,50
Truffled mortadella with scrambled eggs
Salmón marinado, aguacate, huevo duro, lechuga y crema de queso de cabra
8,00
Marinated salmon, avocado, hard-boiled egg, lettuce and goat cheese cream
¡Pregunta por nuestras tostas fuera de carta!
Ask for our off-the-menu toast

Sándwichs

SANDWICHES

Bocadillo Puntas del Mudo (sardinas braseadas Güeyu Mar en escabeche, cebolla roja en vinagre macho Monje, pan de masa madre
9,95
Puntas del Mudo Sandwich – grilled sardines in pickling brine from Güeyu Mar, red onions in Macho Monje vinegar, leavened ciabatta bread
Sándwich J Hernández / Pan Brioche, jamón braseado, queso gruyere, aguacate, lechuga y huevo duro
8,50
J. Hernández Sandwich – brioche bread, roast ham, Gruyere cheese, avocado, lettuce and hard-boiled egg
Sándwich Requetemixto Benedictino (by David) Pan brioche, jamón braseado, queso gruyere, aguacate, huevo poché y salsa holandesa
9,90
Benedict RequeteMixto Sandwich - by David – brioche bread, roast ham, Gruyere cheese, avocado, poached egg and Hollandaise sauce
Croissant Sexy (by The Notarius B.I.G) Cochino negro al horno, aguacate, queso fresco asado y huevo poché
8
Sexy Croissant – by the Notorious B.I.G. - baked black pork, avocado, grilled fresh cheese and poached egg
Mini bollo tradicional gomero, chorizo palmero y queso fresco
5,50
Gomeran bun sandwich, palmero chorizo ​​and fresh cheese
El Sándwich RequeteMixto Especial Sabela (Con pan brioche)
4,95
Special Sabela-style RequeteMixto Sandwich – with brioche bread
Croissant artesano de mantequilla con mermelada natural y mantequilla
4,50
Homemade butter croissant with natural jam and butter

Huevos

EGGS

Huevos revueltos, cochino al horno de leña, tomates asados y rebanada de pan
9,90
Scrambled eggs, wood-fired pork, grilled tomatoes and slice of bread
Huevo benedictine con pan brioche, tomates asados, vegetales
9,50
Egg Benedict with brioche bread, grilled tomatoes and vegetables

Dulces

DESSERTS

Yogur natural artesano de cabra con miel de Tenerife, fruta fresca y granola bío
4,95
Homemade natural goat milk yogurt with honey from Tenerife, fresh fruit and nuts

¡Pregunta por nuestra pastelería del día! Vamos variando pero solemos tener tarta de manzana caramelizada crujiente, tarta de peras y nueces con galleta de especias, tarta de queso ahumado de La Palma, cake de zanahoria con nueces, cake de chocolate, croissant artesano de mantequilla…

Ask for our pastry of the day! We have a wide range of choice which includes crunchy caramel apple pie, pear-walnut crumble pie, smoked cheesecake with cheese from La Palma island, carrot and walnut cake, chocolate cake, homemade butter croissant…

Brunch Sabela

Precio: 22 €

Todos los domingos*

EVERY SUNDAY*

*Aunque si nos lo pides otro día, también te lo preparamos 😉

*But we will make it anyway if you want it on any other day!

Alérgenos

Este establecimiento, cumple con la norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios establecida en el Real Decreto 1334/1999 sobre la presencia de sustancias alergénicas.

This establishment meets the general labelling standards, presentation and advertising of the food items established by the Royal Decree 1334/1999 about the presence of allergenic substances

POR FAVOR, SI PADECES ALGÚN TIPO DE ALERGIA ALIMENTICIA COMUNÍCASELO A NUESTRO PERSONAL

IF YOU SUFFER FROM ANY FOOD ALLERGY, PLEASE TELL OUR STAFF ABOUT IT

Altramuces
Lupins

Crustáceos
Crustacean

Gluten
Gluten

Lácteos
Milk

Pescado
Fish

Apio
Celery

Dióxido de azufre y sulfitos
Sulphite

Granos de sésamo
Sesame

Moluscos
Mollucs

Cacahuetes
Penauts

Frutos de cáscara
Nuts

Huevos
Eggs

Mostaza
Mustard

Soja
Soya

Altramuces
Lupins

Apio
Celery

Cacahuetes
Penauts

Crustáceos
Crustacean

SO2 y sulfitos
Sulphite

Frutos de cáscara
Nuts

Gluten
Gluten

Granos de sésamo
Sesame

Huevos
Eggs

Lácteos
Milk

Moluscos
Mollucs

Mostaza
Mustard

Pescado
Fish

Soja
Soya

Dióxido de azufre y sulfitos