Menú de Navidad

COMER, CENAR Y TAPEAR EN SABELA

Platos fríos y calientes, postres tapas y una...

¡CARTA DE VINOS QUE ESTÁ VIVA!*

Puedes disfrutar de toda la oferta de vinos que tenemos en la vinoteca del Food Market.

Pregunta por nuestros platos fuera de carta.

Conservas

Paté de atún rojo a la brasa Güeyu Mar con tostaditas
13,90€
Bocaditos de anchoas Doña Tomasa con quesuco ahumado
17,50€
Navajas Doña Tomasa en AOVE
17,50€
Navajas braseadas Güeyu Mar en AOVE
23€
Berberechos braseados Güeyu Mar en AOVE, calibre L
27€
Anchoas de Costera del Cantábrico Doña Tomasa con mantequilla pasiega (10/12 filetes)
22€
Anchoas de Costera del Cantábrico 00 (10 filetes) – Selección Primavera
20€
Huevas de erizo con regañadas
29€
Mejillones Herpac en escabeche
10,90€
Mejillones en conserva de escabeche Doña Tomasa (edición especial calibre 6-8)
15,50€
Mejillones a la brasa Güeyu Mar en conserva de escabeche con chips de papas
15,95€

Platos calientes

Servicio de pan
1,80€
Albóndigas con foie en salsa de verduras al ron
9,50€
Canelón relleno de portobello, espinacas, ricota y peras con bechamel de pimientos asados y almendras tostadas
18,00€
Bravas Sabela
7,50€
Huevos rotos con cochino negro al horno
12€
Croquetas del día
10,00€
Tortilla de Sabela (con cebolla)
5,50€

Pregunta por nuestra carne a la parrilla, según mercado. Al peso.

Platos fríos

Tartar de rabil con pan crujiente de algas
15,00€
Ensaladilla Sabela de atún, aceitunas y langostinos
9,90€
Ensalada de salmón ahumado con tomate y aguacate
13,50€
Ensalada de burrata con tomate, almendra tostada y aceite de albahaca
13,50€
Jamón ibérico de bellota (50% raza ibérica)
19,50€
Tabla de quesos artesanos con frutas y frutos secos
16,00€

Postres

Pregunta por los postres del día.

Tarta de manzana crujiente con canela
4,50€
Tarta de queso con crema de turrón de yema tostada
5,50€

Alérgenos

Este establecimiento, cumple con la norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios establecida en el Real Decreto 1334/1999 sobre la presencia de sustancias alergénicas.

POR FAVOR, SI PADECES ALGÚN TIPO DE ALERGIA ALIMENTICIA COMUNÍCASELO A NUESTRO PERSONAL

Altramuces

Crustaceos

Gluten

Lácteos

Pescado

Apio

Dioxido de azufre y sulfitos

Granos de sésamo

Moluscos

Cacahuetes

Frutos de cascara

Huevos

Mostaza

Soja

Altramuces

Apio

Cacahuetes

Crustaceos

SO2 y sulfitos

Frutos de cascara

Gluten

Granos de sésamo

Huevos

Lácteos

Moluscos

Mostaza

Pescado

Soja